文章插图
1、材料有鸡蛋挂面、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、泡发的干木耳 。
2、锅中注入适量的清水烧开，放入鸡蛋挂面煮熟 。
【如何做鸡蛋炒挂面 鸡蛋炒挂面怎么做好吃】3、准备一大盆冷开水 。
4、挂面煮熟后捞起，放入冷开水，静待五分钟 。
5、胡萝卜、木耳切成丝 。
6、五分钟后，把挂面捞起，尽量能把水全部倒出来，然后倒入一小汤勺的芝麻香油，搅拌均匀 。
7、热锅 。
8、等水分蒸发干后，倒入比平时多的色拉油 。
9、把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒 。
10、翻炒好后关小火，放入木耳、小白菜、胡萝卜翻炒，然后转为大火放入盐、味精、白糖、料酒翻炒 。
11、放入挂面、老抽，翻炒均匀 。
12、出锅 。
推荐阅读
- 土豆洋葱圈如何做 土豆洋葱圈的做法
- 凉皮炒肉丝如何做 凉皮炒肉丝的做法
- 牛奶煮泡面如何做 牛奶煮泡面的做法步骤
- 红烧肉冬瓜的家常做法 红烧冬瓜烧肉的家常做法
- 红烧盘龙图片 盘龙红烧肉的做法
- 整条红烧草鱼的做法 最正宗的做法 整条红烧草鱼的做法
- 红烧茭白炒肉片的做法 茭白炒肉片的家常做法
- 偏口鱼的做法大全 扁口鱼的做法
- 驴肉做法 驴肉怎么做好吃又简单的做法
- 不用保鲜膜怎么蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹不用保鲜膜可以吗