文章插图
白木耳就是生活中常见的银耳，质地嫩滑，营养丰富，含有大量的氨基酸、维生素及钙、铁、锌等矿物质，有较高的食用价值，那么，新鲜白木耳怎么吃呢？苹果白木耳羹原料
白木耳、苹果、红枣、冰糖、枸杞 。
做法
1、白木耳洗净泡发，撕成小朵；
2、苹果洗净，去皮去核，切块；
3、将红枣、苹果、白木耳倒入锅中，大火煮开；
4、转小火煮30分钟，再加入枸杞、冰糖，即可 。
木瓜白木耳羹原料
白木耳、木瓜、红枣、冰糖适量 。
做法
1、白木耳泡发，撕成小朵；
2、木瓜洗净，去皮去籽，切块；
3、将白木耳、木瓜、红枣倒入锅中，大火煮开；
4、加入适量冰糖，煮15分钟，即可出锅 。
白木耳红枣汤原料
白木耳、枸杞、红枣、葡萄干、百合 。
1、将白木耳洗净，泡发后撕成小块；
2、将红枣、枸杞、百合洗净，备用；
3、将所有材料放入锅中，大火煮开；
4、加冰糖调味，转中火稍煮，即可 。
鲜莲白木耳汤原料
鲜莲、白木耳、冰糖、水 。
做法
1、将白木耳洗净，用水泡发，鲜莲洗净剥皮；
2、将白木耳、鲜莲放入锅中，加适量水；
3、大火煮开，加入冰糖，搅拌均匀；
【新鲜白木耳怎么吃安全 新鲜白木耳怎么吃】 4、装入碗中，冷却，即可食用 。
白木耳可以生吃吗不可以生吃 。
白木耳属于真菌类植物，虽然不含有毒物质，但也不宜生吃，因为新鲜的白木耳中“卟啉”，这种物质被食用后会使人产生日光性皮炎，容易引起皮肤红肿、瘙痒等症状，还可能产生皮疹、水泡等 。
推荐阅读
- 白木耳能减肥吗 减脂期可以吃白木耳吗
- 白木耳的功效与作用吃法 白木耳的功效与作用
- 白木耳有什么营养 白木耳有什么营养与功效
- 陈皮肉怎么做 陈皮白肉怎么弄
- 白切鸡的正宗做法怎么做 如何做正宗的白切鸡
- 羊肉汤可以美白吗 羊肉汤美容养颜吗
- 熬鸡汤的方法 熬鸡汤的方法有什么
- 白凤桃和水蜜桃的区别 白凤桃和水蜜桃哪个好吃
- 蒸馒头为什么要加白醋 蒸馒头加白醋起什么作用
- 腌制新鲜鱼怎么做好吃 怎么用新鲜鱼做腌鱼