文章插图
木耳的质地柔软、口感脆嫩、味道鲜美、风味独特 ， 是一种食用价值极高的食用菌 ， 但有时候烹饪木耳 ， 会出现木耳没熟的情况 ， 那么木耳没熟吃了会中毒吗？木耳没熟会中毒吗木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定 。
干制木耳 干制木耳经过晒干处理后 ， 卟啉类物质会被破坏 ， 所以食用没熟的干制木耳是没什么关系的 ， 一般不会出现食物中毒 。
新鲜木耳 新鲜木耳中含有卟啉类感光物质 ， 食用后经太阳照射会引起“日光性皮炎” ， 若是食用没有煮熟的新鲜木耳 ， 很有可能就会出现食物中毒的情况 。
吃了没熟的木耳会怎样没什么事 对于身体素质比较好的人群来说 ， 吃了没熟的木耳 ， 身体可能也没有出现不适发应 ， 没什么感觉 。
腹痛腹泻 木耳中的膳食纤维含量丰富 ， 当人体食用没熟的木耳后 ， 可能就会出现腹痛、腹泻等身体不适的现象 。
食物中毒 若是食用了未熟的新鲜木耳 ， 那么可能会出现皮肤疼痒、水肿、疼痛、咽喉水肿、呼吸困难等身体不适的情况 。
吃了没熟的木耳怎么办多喝水 吃了没熟的木耳后 ， 多喝点热水 ， 这样不仅能加快木耳在体内的消化及吸收 ， 而且还具有一定的暖胃作用 ， 有效的缓解身体的不适感 。
喝甘草水 取甘草20克、用600毫升的水煎 ， 一次性服用完 ， 可解木耳中毒 ， 改善木耳中毒后的不适感 。
喝生姜水 取适量生姜 ， 将其捣烂取汁 ， 服用半杯生姜汁可以有效的缓解木耳的毒性 ， 改善身体的不适感 。
木耳煮多久会熟【木耳没熟会中毒吗 干木耳没熟会中毒吗】 木耳在沸水中煮2-3分钟就可以了 。
木耳质地脆嫩 ， 在沸水中煮2-3分钟就可以煮熟了 ， 如果说焯水的木耳量比较多的话 ， 可以适当的延长十秒左右的时间 ， 而若是木耳焯水的量比较少时 ， 可以适当的缩短焯水时间 。
吃木耳的注意事项1.出血性中风患者不宜吃木耳 。黑木耳有抑制血小板凝聚 ， 降低血液中胆固醇的含量 ， 但出血风患者由于凝血功能较差 ， 若是出现了出血的情况 ， 那么黑木耳会阻碍凝血 ， 危害患者的身体健康 。
2.血脂异常的人要注意食用量 。血脂异常的人常吃木耳有一定的作用 ， 但只能作为药物治疗外的辅助手段 ， 每周吃2～3次即可 。
3.孕妇不宜多吃 。木耳有活血化瘀的作用 ， 孕妇食用之后容易引起滑胎 ， 不利于胎儿的生长及发育 ， 而且木耳还具有防止血栓凝结的作用 ， 孕妇若是出现了出血的情况 ， 很容易就会引起危险 。
4.木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭、萝卜等食物一起食用 ， 这些食物与木耳一起食用 ， 会在体内产生不良反应 ， 危害身体的健康.
推荐阅读
- 吃泡久了的木耳中毒症状 吃泡久的木耳会中毒吗
- 为什么古早蛋糕会开裂 古早蛋糕表面开裂是什么原因
- 西红柿没熟能吃吗 西红柿未熟可以吃吗
- 蝴蝶兰的花蕾为什么会干枯呢 蝴蝶兰为什么会枯蕾或不开花
- 冬笋怎么保存不会坏 冬笋怎么保存不容易坏
- 馒头夏天怎么保存 馒头夏天怎么保存不会坏
- 瘦肉粥如何做肉不会黏在一起 瘦肉粥的做法
- 刚挖出来的冬笋怎么保存才会新鲜好吃? 挖回来冬笋怎么保存
- 带皮的冬笋怎么储存不会坏 带皮的冬笋怎么储存
- 米怎么保存才不会生虫 怎么保存米不生虫子