文章插图
1、全蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15克 。
2、首先将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内 。
【奶油蛋糕怎么做 自制奶油蛋糕】3、把白糖加入蛋黄中桶内，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内一起搅均匀打成蛋糊 。
4、然后将低筋粉过箩筛后加入打好蛋糊内缓缓搅匀 。
5、最后将烧开的奶油及牛奶也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀 。
6、最后把搅匀好的奶油蛋糊倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度烤箱中烘烤约30分钟即可 。
推荐阅读
- 重阳糕怎么做 重阳糕的做法
- 猪肺怎么做 猪肺的烹饪方法
- 淡奶油是什么 淡奶油是什么东西
- 刚挖出来的冬笋怎么保存才会新鲜好吃? 挖回来冬笋怎么保存
- 带皮的冬笋怎么储存不会坏 带皮的冬笋怎么储存
- 冬笋怎么存放 冬笋怎么存放保持新鲜
- 竹笋怎么吃怎么做 冬笋怎么吃
- 新鲜冬笋怎么保存时间长而新鲜 新鲜冬笋怎么保存
- 竹荪怎么清洗最干净 竹荪怎么清洗
- 花甲肉怎么清洗 山姆的花甲肉怎么清洗