文章插图
1、首先把大闸蟹清洗干净;锅中加适量清水,放入葱、姜和料酒,将清洗好的大闸蟹放在蒸笼上 。
2、蒸好后,将大闸蟹去腿去壳去腮,从中间掰断,将蟹黄与蟹肉剔出来 。
【怎么做蟹黄汤面 蟹黄汤面的做法介绍】3、茼蒿洗净切段,葱姜均切丁状,红辣椒切丝,装盘备用 。
4、锅中加适量清水,放少许盐,水烧开后放入面条煮熟;煮熟捞出,沥干水分,加入少许油 。
5、锅中加油,放葱爆出香味,葱白变的焦黄后,放入姜粒和辣椒丝,再加入蟹黄与蟹肉，小火慢炒至出现红花油，加少许盐，生抽和黑胡椒粉即可 。
推荐阅读
- 怎么做鸡腿汤 怎么做鸡腿汤介绍
- 秋冬滋补养生汤有哪些 秋冬滋补养生汤的做法
- 鱼块怎么做清淡 鱼块清淡的做法
- 如何做糖醋排骨好吃 糖醋排骨的做法
- 吸脂鸡爪怎么做 吸脂鸡爪怎么做的介绍
- 怎样红烧牛肉好吃又嫩 红烧牛肉好吃又嫩的做法
- 怎样做泡椒凤爪更好吃 如何做泡椒凤爪更好吃
- 鲶鱼怎么做才好吃 怎么做鲶鱼
- 自己做烤翅要怎么腌制 自制烤翅的腌制方法
- 脆皮烤鸭的脆皮是怎么做的 脆皮烤鸭的制作方法