文章插图
1、方法一：
（1）准备所有食材：水淀粉、面粉、蛋清、白糖、西瓜
（2）西瓜切块 。
（3）蛋清和水淀粉混合均匀 。
（4）锅内倒油烧热至冒泡 。
（5）西瓜块裹上面粉 。
（6）放入淀粉糊拌匀 。
（7）放入油锅炸至金黄色外皮略硬即可 。
（8）撒上白糖 。
2、方法二：
（1）面粉加糖粉过筛 。
（2）加入适量的水和鸡蛋搅拌成糊状 。
（3）西瓜切块 ， 裹上面糊 ， 热油下锅 ， 炸至金黄 。
（4）放在吸油纸上吸去多余的油 ， 放入冰箱冷藏 ， 然后拿出来 ， 淋上番茄酱 ， 就可以大快朵颐了 。
3、方法三：
（1）西瓜破开 ， 去皮取瓤 ， 剔除瓜子 ， 切成梳子块 ， 放入面粉中滚匀 。
（2）将蛋清 ， 淀粉加水调成糊状；将蘸上面粉的西瓜块放入糊中拌匀 。
【油炸西瓜的做法大全 如何制作油炸西瓜】（3）置锅于旺火之上 ， 锅内多放点油 ， 待油烧至五成熟时 ， 遂一下西瓜块 ， 炸至外皮略硬时 ， 就把锅端离火口 ， 进行温油“蹲炸” ， 至呈现淡黄色表皮时 ， 捞出装盘 。
推荐阅读
- 番茄牛肉怎么做 番茄牛肉的做法
- 红烧虾怎么做 红烧虾的做法
- 猪肘子怎么做 猪肘子的做法
- 洋葱炒鸡蛋怎么做 洋葱炒鸡蛋的做法
- 自制杨梅酱的做法大全 如何自制杨梅酱
- 水饺煮法 水饺煮的技巧
- 海蜇怎么做 海蜇的做法
- 糯米酒怎么做 糯米酒的做法
- 水煮肉怎么做 水煮肉的做法
- 水饺的煮法 记住这几点饺子煮得刚刚好