【雪燕皂角米桃胶的正确炖法和吃法 桃胶的正确炖法和吃法】
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1、材料：桃胶15克，冰糖30克，银耳5克 ，枸杞子3克，清水1000毫升 。
2、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍 。再掰成小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软 。杞子洗净 。
4、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可 。
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