文章插图
1、把木耳洗净 ， 放入锅内大火煮一会发开 ， 捞出掰成小块备用 ， 把蒜和葱切碎 ， 胡萝卜洗净切丝 ， 鸡蛋搅匀备用 。
2、锅内放食用油 ， 鸡蛋下锅内炒一下 ， 定型就出锅备用 ， 锅内继续加一些油 ， 把葱蒜放入爆香 。
【胡萝卜木耳鸡蛋怎么炒】3、放入胡萝卜丝 ， 开始翻炒至变软 ， 加入酱油 ， 放入木耳翻炒均匀 ， 放入炒好的鸡蛋 ， 加入盐调味即可 。
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