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茉莉花茶具有益气解郁的功效茉莉花色白，香味浓郁 。 在中医看来，茉莉花性温、辛、微甜，具有补气止痛、解秽解郁的功效 。
茉莉花鸡汤理气养血
茉莉花的药用价值主要体现在其香味上，具有理气解郁的功效 。 《本草纲目拾遗》记载：气可彻至小腹，解除胸中一切陈腐之气 。 《中药大辞典》还说茉莉花有解郁解秽的作用 。 茉莉花乌骨鸡汤非常适合贫血或身体虚弱的女性 。
乌鸡入肝经可以养肝补虚，补血效果很好 。 桂林市中医院防治中心主任廖进说，茉莉花除了理气解郁外，还有温中益气的特点 。 与乌鸡搭配，自然会帮助人们防病健身 。
茶叶的选购这汤做起来也很简单 。 可以取乌骨鸡胸肉150克，洗净切片，然后与盐、料酒、味精、葱、姜、蛋清、淀粉混合，煮开后取出，再放入洗净带蒂的10朵茉莉花，做成乌骨鸡汤，加热后与鸡片一起食用 。
茉莉花茶 清新口气
我们知道在茶饮用 。 但若提到花茶，最早出现的是茉莉花茶，最常用到的也是茉莉花 。 早在明朝时，就有茉莉可薰茶的文字记载，文学家张岱特别喜欢自己研制的茉莉花茶，认为其香如兰，其色如雪，还特意给取了个名字叫兰雪茶 。 时至今日，茉莉花茶早已遍布大江南北，南宁横县的茉莉花茶就十分有名 。 .许多花可以用来浸泡
用茉莉花泡茶不仅有浓郁的茶香，还能祛除口臭 。 廖进说，口臭也叫口气，常与人的一般状况有关 。 用茉莉花和其他食物或药物，可以有针对性地治疗呼吸 。
廖进说，最常见的口臭主要包括胃热、肺热和阴虚 。 胃热的人胃口好，喜欢吃鸡、鸭、鱼、肉和油腻的东西 。 当肠道不顺畅时，他们会有呼吸 。 可以在茉莉花茶中加入山楂，缓解胃热，帮助消化 。 经常喝酒抽烟的男人牙齿又黑又黄，总感觉喉咙里有痰 。 如果有气息，多为肺热型，可以在茉莉花茶中加入一些鱼腥草 。 阴虚有气的中年人可以在茉莉花中加入一些石斛 。
茉莉花豆腐预防高血压 。
取茉莉花干15克(鲜茉莉花较好)，豆腐100克 。 先把豆腐煮开，煮开后加入茉莉花，再煮，即取锅不加调料 。 一天一两次服用，有芳香化湿，油腻减肥的功效 。 茉莉花香可以出油，豆腐可以调节老年女性的内分泌，所以对老年女性有减肥健美的效果 。
豆腐含钙丰富，还能防治老年女性脱钙引起的骨质疏松 。 茉莉花和豆腐富含苯丙氨酸，体内苯丙氨酸缺乏会引起高血压，尤其是遗传性高血压患者 。 每天补充2克苯丙氨酸，可有效防治高血压及高血压引起的中风 。
茉莉花粥缓解痛经
茉莉花10克，玫瑰5朵，粳米100克，冰糖适量 。 将茉莉花、玫瑰花、菊花枸杞茶功效粳米分别洗净，放入盛有适量水的锅中，煮沸，加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，用文火煮粥 。
【茉莉花茶具有益气解郁的功效，黑茶减肥】这种粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理气止痛的作用 。 适用于肝郁气滞引起的胸胁疼痛、慢性肝炎后的胁痛、妇女痛经等症 。
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