文章插图
【电饼铛如何做披萨的做法 电饼铛披萨的做法】1、高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml；黄油和马苏里拉奶酪若干；番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个 。
2、发面 。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中 。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些 。把盆盖好盖子饧3-4小时 。
3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔 。
4、把番茄沙司和洋葱丁（可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等）在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱 。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层 。
5、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦 。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了 。
推荐阅读
- 如何做椒盐鸡腿菇 需要添加什么材料
- 如何做一碗紫菜蛋花汤 怎么做一碗紫菜蛋花汤
- 鸡蛋清如何做最好吃 鸡蛋清可以怎么做着吃
- 早餐粥卖要如何做 卖早餐粥怎么熬制
- 火锅丸子如何做才好吃 做法与秘籍大分享
- 豆腐怎样储存 如何保存豆腐
- 红糖最好的保存方法 如何保存红糖
- 鱿鱼干泡发后如何做汤 干鱿鱼泡发后怎么做汤
- 如何做海带豆腐皮 拌豆腐皮海带丝的做法
- 藕粉如何做果冻 藕粉怎么做果冻