文章插图
1、魔芋浸泡在盐水中，在烹调前用清水浸泡一下 。
2、将魔芋用水焯一下，然后放在冰箱里 。
3、将魔芋放在碗中，清水经常换，可保存三天 。
【魔芋保存方法 保存魔芋的妙招】4、蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋 。自古以来魔芋就有去肠砂之称 。
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