文章插图
1、材料：海藻30克 ， 牡蛎肉100克 。调料：料酒、姜、葱、味精、盐、鸡油 。
2、海藻洗净 ， 牡蛎肉洗净切薄片 ， 姜切片 ， 葱切段 。
【蒸海蛎子 蒸海蛎子的烹饪方法】3、海藻、牡蛎肉、姜、葱、料酒同放炖杯内 ， 加适量清水 ， 置蒸笼内武火蒸20分钟 ， 取出加盐、味精、鸡油搅匀即成 。
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