文章插图
1、把所有材料准备好 。
2、五花肉洗干净 ， 薄片备用 。
3、青蒜、青红辣椒洗干净 ， 切成片和小粒备用 。
4、松花菜掰成小块 ， 用淡盐水泡浸10分钟 ， 取出用清水冲洗干净备用 。
5、锅中煮开水 ， 倒入松花菜 ， 加入小许盐 ， 大火煮开
6、捞起用流动清水水冲洗一遍 ， 沥干水分备用 。
7、热锅下油 ， 油烧至6成热时 ， 加入花椒 ， 中小火泡香 ， 加入五花肉 。
8、快手翻炒 ， 炒至五花肉转色 ， 并呈金黄色时 ， 加入松花菜 。
9、翻炒几下 ， 加入砂糖 。
10、不断翻炒 ， 煸出花菜香味后 ， 放入料酒 。
【松花菜怎么做好吃 铁板肉片松花菜怎么做】11、翻炒均匀后加入青蒜、青红辣椒粒、酱油 ， 翻炒至青蒜断生 。
12、放入青蒜、青红辣椒 ， 翻炒断生即可 。
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