文章插图
1、原料：豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个 。
2、调料：豆豉辣酱1大勺，老抽1大勺，糖少许，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉少许 。
3、韭菜把头切下，切成段 。
4、红尖椒切成小块 。
5、豆腐一块切四分，沥水备用 。
6、炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎 。
7、煎到这样，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻面了 。
8、煎好的豆腐出锅备用 。
9、煎豆腐的油倒出，留少许底油 。
10、放1大勺豆豉酱，炒出红油 。
11、再放尖椒炒 。
12、放老抽和一小碗水，再放糖、盐和鸡精，炒匀 。
【怎样做韭菜豆腐 如何做韭菜豆腐】13、下豆腐和韭菜头，炒匀，放少许胡椒粉 。
推荐阅读
- 番茄大虾的家常做法 需要什么配料呢
- 怎样做最好的濑粉 做最好的濑粉的方法
- 珍珠怎样做才q弹 珍珠做法
- 怎样做虾球有劲道 做虾球方法
- 猪肠粉酱汁怎样做 这样做出来的肠粉酱汁最好吃
- 怎样在家做泡白菜 做泡白菜方法
- 蒸糯米团子怎样做的 蒸糯米团子的做法
- 葱爆肉的家常做法 如何做葱爆肉
- 炒鸡胗怎么做 炒鸡胗做法简单介绍
- 肉馅饼的家常做法 肉馅饼的家常做法是什么