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1、白及研碎，与羊血调匀，再放少许盐，放在碗中凝成块 。
【羊血豆腐的家常做法 每天可以吃多少呢】2、将羊血凝块，放入开水中煮熟，取出后切块，蘸米醋食用；或切块后与白菜同煮，作菜食用 。
3、作菜食用或作餐中小点食用均可，每日2-3次，每次30-60克 。
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