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【排骨火锅家常做法 排骨火锅怎么做】1、排骨洗净烫掉血水 。玉米洗净剁块 。
2、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐大火烧开，中火炖煮 。
3、豆泡洗净捏干装盘 。肉丸洗净待用 。小香肠洗净待用 。千夜豆腐洗净装盘 。青菜洗净滤干 。蟹肉棒洗净装盘备用 。
4、把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道 。把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁 。待锅里的东东都熟了，即可刷各种自己喜欢的菜吃了 。
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