文章插图
1、食材：粘米粉200g，牛奶150g，白糖20g，酵母5g，清水80g，蔓越莓少许 。
2、方法：清水放入微波炉高火20秒，加入20g白糖，搅拌至溶化 。
3、加入5g酵母，搅匀后静置5分钟 。
4、准备好粘米粉和牛奶 。
5、酵母水倒入粘米粉中 。
6、再将150g牛奶倒入，然后搅拌均匀，成为比较稀的米粉糊 。
7、取一蛋糕模具，将米粉糊倒入 。
8、蒸锅放在煤气炉上，锅中放入温水，将蛋糕模具放入，盖上盖子，静置40分钟左右，至米粉糊发酵至原来的2倍大 。
9、然后在表面撒上一些蔓越莓，水开后转中小火15分钟左右 。
【如何做粘米粉发糕 香甜柔软有弹性】10、取出晾凉 。切成小块，就可以开吃了 。
推荐阅读
- 酱驴肉的家常做法 如何做酱驴肉
- 酱土豆条怎么做好吃 如何做酱香土豆条
- 猪头如何做好吃 猪头如何做好吃视频
- 焖鱼的家常做法 如何做焖鱼
- 蒸饺煮熟了怎么保存 蒸饺煮熟了如何保存
- 粽子怎么冷藏 粽子如何冷藏
- 端午节粽子如何包 过端午节粽子怎么包
- 豌豆苗拌香干如何做 豌豆苗拌香干如何做菜
- 羊血块怎么炒 溜炒羊血块如何做
- 香辣豆瓣鱼如何做好吃 香辣豆瓣鱼如何做