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从宝宝6个月吃辅食开始 ， 妈妈们就要特别注意食物的添加问题 。这些食物 ， 千万不要给1岁内宝宝吃 。主食类谷类、淀粉类食物 ， 很容易消化和吸收 ， 且不易致敏 ， 很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物 ， 这是正确的 。
不可吃粗粮 粗粮含有丰富的B族维生素 ， 可平衡饮食 ， 促进牙齿、咀嚼肌的发育 ， 预防龋齿、便秘 。
至于何时添加取决于宝宝的消化吸收能力 ， 一般1岁以后可以少量添加 ， 每天添加量不要超过主食的1/4 ， 因为宝宝体内的益生菌较少 ， 粗粮在宝宝肠胃内不好消化 。
另外粗粮在宝宝肠胃内停留时间较长也会使宝宝不容易有饥饿感 ， 影响宝宝对其他食品的摄入量;还要挑选适合宝宝吃的粗粮 ， 如玉米、山药、红薯、小米、燕麦等等 ， 而高粱米、莜麦面难消化 ， 别给宝宝吃;在制作时也要做到细、软、烂 。
荤食类荤食类富含铁质和蛋白质 ， 通常都被认为是非常有营养的食物 ， 将肉炖至酥软或者撕成细丝 ， 都有利于让宝宝顺利吃进 。不过以下所列举的这几种食物 ， 在辅食的初阶段 ， 不要让它们出现为好 。
1、鸡蛋蛋清 鸡蛋清中的蛋白分子较小 ， 有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中 ， 使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应 ， 导致湿疹、荨麻疹等疾病 。蛋清要等到宝宝满一岁才能给 。
2、汞含量较高的鱼 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体 ， 特别是鱼类 ， 而甲基汞可能会影响人类神经系统 ， 孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响 。
在选择鱼类时 ， 应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类 ， 包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼 ， 特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等 。
海鲜类螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状 ， 也建议不宜在1岁以前喂食 。
蔬菜类宝宝3个月之后 ， 就可以给宝宝添加一些蔬菜汁 ， 再大一些就可以添加蔬菜泥 。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质 ， 好处多多 ， 但也要注意有些蔬菜 ， 还是不宜过早出现在辅食中的 。
含有大量草酸的蔬菜 菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸 ， 在人体内不易吸收 ， 并且会影响食物中钙的吸收 ， 可导致儿童骨骼、牙齿发育不良 。
豆类 有些豆类含有能致甲状腺肿的因子 ， 宝宝处于生长发育时期更易受损害 。而且豆类难煮熟 ， 本身难以被消化 ， 同时容易引起过敏和中毒反映 。
不易消化的蔬菜 婴儿的消化功能发育不完全 ， 所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃 ， 此外 ， 纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃 。
水果类水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C ， 且酸甜可口 ， 是非常适宜的婴儿辅食 ， 水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说 ， 容易引起过敏的 ， 最好都不要给宝宝吃 。
过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻 ， 还会引起哮喘 ， 特别是儿童 ， 食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一 。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大 。
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