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养生众所周知，自古以来，黑枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品 。同时，黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植物，这是红枸杞所不具备的，被称为“花青素之王”，而花青素被称为“口服皮肤化妆品”，这一独有的特点奠定了黑枸杞“滋补、美容、养生”三效合一的功力 。滋补强身增强免疫黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格 。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能 。
美容养颜延缓衰老黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，经常食用黑枸杞能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老 。黑枸杞被称为“口服的皮肤化妆品”、“天然抗衰老神器”等 。
补血安神促进睡眠黑枸杞被称为“花青素之王”，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量 。
护眼明目增强视力医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力 。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用 。
抵抗辐射天然防晒人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力 。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤 。
加固血管预防癌症医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品 。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀 。
黑枸杞可以泡水喝【黑枸杞有哪些功效作用 黑枸杞有哪些功效】 (1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡 。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色 。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色 。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故 。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉 。
黑枸杞可以泡酒喝可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳 。
黑枸杞可以入药按照医生的处方酌情入药 。
黑枸杞直接吃成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干 。
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