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红参片俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效 。红参可以蒸鸡蛋吗红参、鸡蛋、红糖能一起蒸着吃，吃了有滋补血分气分的好处，气血两虚者用 。另外，红参较热，体质偏热的人要避免服用，以免上火 。还需知，但凡是中药（包括人参），最好用砂锅煲煮，因为有些中药是会跟金属器皿起化学反应，良药变毒药 。
红参和鸡蛋吃有什么功效【红参可以蒸鸡蛋吃吗 红参可以蒸鸡蛋吗】 滋阴养血,补气和中 。适用于年老体弱、气血两亏者 。红参的功效是大补元气、复脉固脱、益气摄血,红参的作用是补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃 。
红参煮鸡蛋做法用药物和蛋一起煎、煮、泡而制成的药蛋，较之药蛋简便易制：
功能：延缓衰老，增强记忆力 。
制法：先将人参洗净，烧开后再用文火煮30～60分钟，加食盐，再加洗净拭干的蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋均可），浸泡3～5天，取出煮熟后食用 。
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