文章插图
1、准备好新鲜的白贝，如果有坏的要扔掉 。
2、白贝用清水先清洗一遍，把外壳上的泥沙清洗 。然后放点白醋、盐，浸泡3分钟 。
3、用白醋、盐浸泡过的白贝，会吐出很沙子，变的非常干净 。这个时候再用清水冲洗干净，捞出，沥干水 。
4、把蒜、生姜分别洗净，切片 。热锅，倒油，放入生姜、大蒜、洗净的白贝，大火爆炒；
5、加一小勺白醋、盐，翻炒白贝 。因为加醋、盐，加上受热，白贝很快就张开壳，继续大火翻炒，一定要大火 。
【白贝怎么做好吃 蒜蓉炒白贝的简单做法】6、炒熟的白贝，加点生抽，入味，去腥，更加美味，翻炒均匀即可出锅 。白贝肉有淡淡的咸味，所以不需要放盐了，只加生抽就很美味 。
推荐阅读
- 蚝油生菜怎么做又简单又好吃 蚝油生菜的做法
- 板栗仁怎么做好吃 板栗仁烧鸡的做法
- 棒骨怎么做好吃 清炖大棒骨的做法
- 昂刺鱼怎么做好吃 这样做的昂刺鱼最好吃
- 常见抄手馅的做法 抄手馅儿怎么做
- 乌梅怎么吃最好 乌梅怎样吃最好
- 多宝鱼还有什么做法? 多宝鱼还有什么做法
- 干香菇怎么泡软得快 干香菇怎么泡软得快点
- 干香菇怎么清洗干净 干香菇怎么清洗才干净
- 黑糖芝麻和姜怎样炒呀 黑糖姜怎么煮