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【麻辣拌的酱料怎么配 你学会了吗】1、大蒜：4瓣、花生碎：20g、孜然粒：3g、白芝麻：7g、精盐：2勺、味精：2盐勺、白糖：3匙、醋：3匙、耗油：4滴、酱油：2.5匙、香油：5滴、麻油：5滴、辣椒油：2匙、花椒：适量、花椒粒：2g、芝麻酱：适量、芝麻酱：2勺 。
2、榨花椒油：锅内倒入油放入花椒 ， 转小火 ， 不时用勺子翻动 ， 炒出香味微微冒烟 ， 捞出花椒粒扔掉 ， 倒出花椒油晾凉备用 。
3、芝麻酱：芝麻酱倒入碗内 ， 加入清水 ， 搅拌混合均匀 。
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