文章插图
1、山药糯米元宵的用料：糯米粉，铁棍山药，红豆，冰糖，红糖，黑芝麻，铁棍山药300克，红豆400克，红糖冰糖各100克，炒熟的黑芝麻50克 。
2、先把红豆浸泡一个小时，然后锅中烧开水下红豆，要放足够的水，尽量不要在中途添水！中火烧开煮个把小时 。
3、在等待煮红豆时，把山药去皮，切段 。
4、熟芝麻用擀面杖碾碎 。
5、红糖冰糖放入锅中 。
6、红豆煮九成熟时，加入山药块 。继续煮 。
7、红豆山药煮熟软烂时用 豆浆机打成泥，用果汁功能 。
8、和面，把糯米粉的三分之一用热水和，剩下的用凉水和，两种放在一起揉成表面光滑即可 。
9、把皮和馅料放在一起，比较难，慢慢琢磨包，开圆圆的元宵就下锅喽，中火即可，要不然就破了 。
【山药糯米元宵如何做好吃 山药糯米元宵如何做】10、出锅 。
推荐阅读
- 拔丝紫薯山药如何做才好吃 拔丝紫薯山药如何做
- 山药怎样储存 如何保存山药
- 糯米南瓜怎么蒸 糯米南瓜怎么蒸好吃
- 五花肉糯米饭的做法 做多少都不够吃!
- 小米山药粥怎么做好喝 小米山药粥怎么做
- 糯米粉的12种吃法 糯米饭有哪些吃法
- 糯米桃花粥怎么做窍门 桃花粥怎么做
- 山药煮粥怎么做才有营养 山药怎么熬粥最有营养
- 南瓜饼用面粉还是糯米粉 南瓜饼用面粉还是糯米粉吃起更软
- 南瓜饼没有糯米粉怎么做的 南瓜饼没有糯米粉怎么做