文章插图
1、山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许 。
【山羊肉怎么做好吃 山羊肉怎么做好吃又简单】2、先用冷水、老姜、黄酒烧开，把血水焯去 。一个个用筷子夹出，用清水洗干净 。
3、把除蒜泥意外的材料和调料全部放入锅内，需放入冷水煮 。煮开后转小火慢炖30分钟 。
4、30分钟到了后，关火不能开锅盖 。焖20-30分钟，不软再煮，再焖 。
5、煮好后，大火收汁，撒入蒜泥出锅 。美味的山羊肉就做好了 。
推荐阅读
- 腰子汤怎么做好吃 腰子汤怎么做好吃又嫩
- 莴笋干怎么做好吃家常做法 莴笋干怎么做好吃
- 肉丝瓜怎么做好吃 丝瓜和肉丝怎么做好吃
- 猪腱子肉怎么做好吃 猪腱子肉怎么做好吃视频
- 黑芝麻怎么炒好吃吃了有什么用 黑芝麻怎么炒好吃
- 白萝卜怎么做才好吃 简单方法教你轻松制作美食
- 猪棒骨怎么做好吃 教你简单又美味的做法
- 月子鲫鱼汤怎么做 月子鲫鱼汤怎么做好吃
- 红烧腐竹怎么做好吃又简单 红烧腐竹怎么做好吃
- 猪肉片怎么炒好吃又嫩 猪肉片怎样炒又嫩又好吃