文章插图
1、主料：腐竹300克、黑木耳100克、胡萝卜50克 。
2、先将腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片 。
3、锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片 。
4、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒 。
5、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻 。
6、待汤汁收浓时，加入适量蚝油 。
【红烧腐竹怎么做好吃又简单 红烧腐竹怎么做好吃】7、翻炒均匀即可出锅了 。
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