文章插图
1、首先按仔姜2公斤、食盐150克、白糖100克的比例进行腌制 。在仔姜的选择上，要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜 。
2、其次仔姜准备好以后用清水把它的泥沙洗净，并晾干表面的水分 。
【仔姜怎么腌制 仔姜怎么腌制好吃】3、最后仔姜在腌制时先用盐把它的水分腌出，再放白糖腌制，这样能让腌好以后的嫩姜不太咸，而且口感特别爽脆 。注意，腌制仔姜时千万不能有生水和食用油带入，否则会让仔姜在腌制的过程中发生变质 。
推荐阅读
- 萝卜怎么炒才好吃 牛肉炒萝卜怎么炒才好吃
- 麻辣鸡怎么炒 麻辣鸡怎么炒才嫩
- 麻辣豆腐怎么炒? 麻辣豆腐怎么炒
- 萝卜片怎么炒好吃 萝卜片怎么炒好吃又简单
- 黑芝麻该怎么炒 黑芝麻要怎么炒
- 鲜香菇怎么泡发才好吃窍门 鲜香菇怎么泡发才好吃
- 西米粽子的制作方法 西米粽子怎么制作
- 竽头怎么做才好吃 给大家分享这种做法
- 芥末鸡丝麻酱荞麦河捞面的做法 芥末鸡丝麻酱荞麦河捞面怎么做
- 笼笼肉的做法 笼笼肉怎么做