面粉捂了有味还能吃吗 面粉稍微有点霉味还能吃吗
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马上中秋节了 , 准备自己做一些月饼吃 , 之前家里面还有一些面粉 , 就拿出来准备用这个做月饼 , 但是面粉可能是放久了捂了有味 , 哎 , 面粉捂了有味还能吃吗?下面一起来看看吧!面粉捂了有味还能吃吗建议不要吃捂了的面粉 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 , 正常情况下 , 面粉的颜色洁白 , 质地柔软 , 面粉捂了有味一般是产生了变质反应 , 这样的面粉是不能吃的 , 面粉粉粒细小 , 活化面积大 , 极易结块成团 , 吸湿发热霉变 , 严重时会酸败变苦 , 除了捂了有味外 , 如果发霉变色或有异味 , 就不能再吃了 。
误吃了一月发霉的面粉没事吧建议不要吃发霉的面粉 , 食用后可能会对健康造成危害 。
肉眼所见到的发霉 , 不只是存在面粉表面 , 还在面粉的内部存在 , 只是霉菌微小 , 肉眼不可见罢了 , 而且霉菌耐高温 , 经过高温爆炒或炖煮也都无法消除 , 如果继续食用将对健康造成危害 , 因此干面粉发霉后就不能再吃了 , 食用后会对健康造成危害 。
面粉有黑色虫子还能吃吗如果数量很少 , 例如只有一两只 , 可以正常食用 , 如果有很多的话 , 则建议不要食用 。
面粉里面的黑色虫子是以面粉为食的虫子 , 如果只有少量的黑色虫子对面粉的影响不大 , 但若是黑色虫子过多 , 则会影响到面粉的品质 , 建议不要食用 。
面粉有点酸还能吃吗不能吃了 。
面粉变酸是面粉变质的一种体现 , 从健康的角度来说 , 面粉有点酸就不能继续食用了 , 以免食用后对健康产生危害 。
【面粉捂了有味还能吃吗 面粉稍微有点霉味还能吃吗】 小贴士:粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物 , 在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味 , 在这个过程中碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质 , 就会产生酸味或酒味 , 米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象 。
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