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【牛肚蘸汁怎么做 牛肚蘸汁做的方法】1、先将锅中烧开水 ， 放入桂皮、八角和姜片 。
2、然后再放入牛腱肉 ， 大火煮沸 ， 之后再转中火煮45分钟 ， 加盐焖20分钟 。
3、碗中加葱花 ， 香菜末 ， 蚝油 ， 香油 ， 白糖 ， 白芝麻 ， 加入酱油 。
4、拌匀调成蘸汁 ， 牛肚切条蘸取蘸汁即可 。
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