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苏州七款冬季养生糖水用料和详细做法
1、山楂雪梨苹果糖水
功效：开胃健脾、润肺止咳
用料：雪梨1个、苹果1个、山楂5个、冰糖适量
做法：
第一步：苹果和雪梨去皮，去除内核，切成小块备用，山楂对半切开，挖出内核；
第二步：在砂锅中加入足够的清水，放入处理好的苹果、雪梨和山楂；
第三步：盖上锅盖，大火煮开，然后转小火继续熬煮 10 分钟；
第四步：时间到以后掀开锅盖，加入冰糖，继续小火煮 5 分钟就好啦~
2、马蹄雪梨糖水
功效：化湿祛痰、消炎降火
用料：马蹄10个、红枣5个、山楂干50g、枸杞20g、冰糖适量
做法：
第一步：马蹄去皮洗净，切成喜欢的形状，备用；
第二步：梨洗净去皮，切成块，去核备用；
第三步：红枣洗净，去核，切片或者切圈，备用；
第四步：将马蹄、梨、红枣、山楂干一起放入锅中，并倒入适量清水，大火烧开，小火熬煮 10 分钟左右；
第五步：加入适量冰糖和枸杞，继续煮开一小会儿；
第六步：起锅，装碗，趁热食用 。
3、桂圆红枣鸡蛋糖水
功效：调经活血、补中益气
用料：红枣5颗、桂圆干8个、鸡蛋1个、红糖适量
做法：
第一步：将桂圆干和红枣洗净去核，备用;
第二步：在锅中加入适量清水，放入红枣和桂圆，大火烧开后转小火继续熬煮 5 分钟;
第三步：根据口味放入适量红糖，继续小火熬煮 5 分钟;
第四步：在糖水中打一个荷包蛋，轻轻搅动，记住要保持鸡蛋的完整性哦~
第五步：等到鸡蛋煮熟后，即可关火盛碗啦~
4、红糖姜汁圆子
功效：祛湿排寒、活血舒筋
用料：老姜1块、糯米粉适量、红糖适量
做法：
第一步：把姜洗净，切成小块，放进料理机中，加入半碗水，搅打成泥，然后将姜汁过滤出来;
第二步：在碗中倒入适量的糯米粉，将姜汁倒进糯米粉中，边搅拌边倒入;
第三步：然后和面，将面粉揉成一块光滑的面团;
第四步：然后将面团搓成一个个的小圆子;
第五步：在锅中加入适量清水，根据个人口味加入红糖，然后把红糖水煮开，注意此时红糖要全部融化;
第六步：加入小圆子，轻轻搅动，防止小圆子粘锅，等到小圆子全部浮起来后，转小火继续煮 15 分钟就可以了 。
5、老姜番薯板栗糖水
功效：润肺滑肠、补脾益胃
用料：番薯1个、老姜一块、红枣10个、板栗10个、红糖适量
做法：
第一步：将板栗放入锅中煮熟，然后捞出去壳，老姜和红枣洗净，姜切成块，备用;
第二步：将红枣、板栗和老姜放入一个干净的小锅中，加入适量清水，大火烧开，然后再转小火熬煮 20 分钟;
【苏州人喜欢喝的七款冬季养生糖水用料和详细做法】第三步：番薯削皮，切成块状，然后在清水中反复浸泡捞起，使番薯中的淀粉被洗净，使汤色更清亮;
第四步：找一个干净的小锅，不放油，将番薯块轻轻翻炒几分钟，这一步，是为了炒干番薯中的部分水分，炒干后再一次浸泡在水中清洗下;
第五步：然后将番薯倒入之前熬好的姜水中，大火，加入红糖，煮沸后转小火熬煮至番薯变软就 OK 了 。
6、陈皮红豆沙圆子
功效：清肺解热、提起通神
用料：红豆、陈皮、糯米、冰糖
做法：
第一步：将糯米和成面团，然后搓成一个一个的小圆子，备用;
第二步：将红豆浸泡好，陈皮切成丝状，备用;
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