文章插图
1、杂粮自发粉260克、鸡蛋60克、纯牛奶100克、细砂糖25克、含盐黄油20克 。
2、鸡蛋和牛奶混合，然后加糖，再和面 。揉到面团不粘了，面团放碗里用保鲜膜封好，放烤箱35度，烤盘加水 。发酵30分钟-40分钟，到两个大了拿出来 。黄油软化后揉入面团充分混合 。面变劲道了，而且黄油都吸收了 。揉成一团，放冰箱里冷藏 。
【杂粮自发粉如何做面包 杂粮自发粉面包怎么做】3、早上醒面再揉，揉一团后，砧板上切成8份，做包子的方式做圆 。放8寸的圆膜 。直接进烤箱烤盘加水，40分钟，35度发酵 。全部发酵成一团了 。面包表皮刷稠蜂蜜水（1:1），然后直接170度，20分钟开烤 。出锅 。
推荐阅读
- 葱菜盒子怎么做
- 澄粉的做法大全点心有哪些 在家怎么做
- 粉子肉制作方法 粉子肉做法
- 做鸡蛋饼用什么面粉好gao?jin 做鸡蛋饼用什么面粉好
- 做包子用高筋粉的后果 用高筋粉做包子效果是不是很好呀
- 南瓜饼是用糯米粉还是面粉做 南瓜饼是用糯米粉还是面粉做好
- 包饺子用什么面粉 包饺子用什么面粉最好
- 正宗酸辣粉 怎样做正宗酸辣粉好看
- 花甲粉的正宗做法 花甲粉怎么做
- 熟羊肉炖白菜粉条的做法视频 熟羊肉炖白菜粉条的做法