文章插图
1、馕包肉 。馕的品种很多,大约有50多种,主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕 。
【伊犁美食 伊犁美食有哪些】2、熏肉和马肠子 。初冬开始,哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬肉要吃到来年的春天,哈萨克把这种肉称“索古姆” 。索古姆是熏肉或腊肉的统称,哈萨克人的索古姆中,用马肉制成的马肋腊肠“俗称马肠子”最有名 。用熏马肠和熏鹅肉做抓饭是冬日上乘的待客风味佳肴 。
3、辣罐和血肠 。辣罐是锡伯族人独特的菜肴 。通常将肉馅剁好,选用长辣椒切成2厘米一段将辣筋取出,再将肉馅灌入,挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席 。
推荐阅读
- 家常美食做法大全 家常美食的烹饪方法
- 咸阳美食介绍词 咸阳美食介绍
- 男人8个第一次都给了谁?
- 血蚶要怎么煮 血蚶怎么煮
- 老年饮食的基本原则 老年饮食的基本原则有哪些
- 奇亚籽减肥有效吗 奇亚籽减肥有用吗
- 抹茶粉可以做什么 这些美食你吃过吗
- 空气炸锅可以做什么 它做出来的美食太好吃了
- 容易被误解的恋爱定律有哪些?
- 奇亚籽吃多了有什么副作用吗 奇亚籽吃多了有什么副作用