文章插图
1、食材：珍珠粉150g ， 瘦肉50g ， 油适量 ， 葱适量 ， 盐适量 ， 生粉适量 ， 耗油一勺 。
2、先把锅里的水烧开 ， 一定要烧开哦 。
3、把珍珠粉放下去 ， 边一点点撒边搅拌 ， 防止它结成团 ， 把珍珠粉全部都放下去后 ， 让它在锅里煮 ， 也可以盖上锅盖 ， 煮个8-10分钟左右就够了 ， 一般两个人吃的话 放150克就足够更多人的情况就依次类推 。
4、煮好后 ， 把它捞起 放在清水里浸泡一段时间 ， 如果您比较急 用清水冲洗下就可以 如果您有时间的话 泡久些 [推荐泡几个小时] ， 泡得久可以使刚刚煮的时候没有分散的已经结成团的珍珠粉泡开 。
【珍珠粉怎么煮 江西珍珠粉怎么煮】5、将瘦肉切片 ， 用盐、酱油、耗油腌制放生粉搅拌均匀 。把锅水烧开把腌制好的肉放入沸水里煮熟 ， 把泡后的珍珠粉 ， 放入锅里的瘦肉汤【鸡鸭汤更佳】一起煮 ， 煮开后放上葱就可以吃了哦 。
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