文章插图
1、主料：肉片250g、西洋芹80g 。辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、辣椒油适量 。
2、肉片用盐 ， 糖 ， 料酒 ， 水淀粉腌上 ， 入味 。
3、西洋芹做菜底 。
4、西洋芹用蒜炒炒 。放入盘里 。
5、炒锅放油 ， 炒香豆瓣酱 。
6、加水煮开 ， 加盐 ， 酱油 ， 调味 。
【水煮肉片的做法视频 水煮肉片怎么做法】7、下肉片 。肉片变色就好 。装盘 ， 放蒜蓉 ， 淋辣椒油 。
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