文章插图
1、姜醋汁是吃螃蟹的必备蘸酱 ， 姜和醋具有祛寒的作用 ， 可以缓解螃蟹的寒气 ， 食用对身体比较好 。
2、将姜切成碎末 ， 放在酱碟中 ， 再放一些香醋 ， 一点香油 ， 按口味放少量的糖 ， 喜欢吃辣的人也能放一些辣油 。
【蒸螃蟹蘸料怎么调配 蒸螃蟹蘸料怎么调】3、酱醋汁 。大蒜切成碎末 ， 静置10分钟左右 ， 再将生姜切成碎末和大蒜末一起放入酱碟 ， 加入酱油、陈醋、少量盐 ， 搅拌均匀即可 。也可以在微波炉中加热一下 ， 味道会更香 ， 更好吃 。
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