文章插图
1、处理黄豆 ， 将黄豆洗净后 ， 泡6-8个小时（一晚上） 。
2、将泡好的黄豆取出 ， 再清洗一遍 ， 放入榨汁机中研磨 ， 第一次研磨出的是黄豆渣 ， 放在小碗中备用 。
3、碗中加水 ， 放入黄豆渣 ， 浸泡15分钟后 ， 进行第二次研磨 ， 第二次研磨出来的是豆浆 ， 放入碗中备用 。
4、用过滤网将第二次榨出来的黄豆浆过滤一下 。
5、之后将锅烧热 ， 中火加热 ， 边加热边搅拌 ， 加热至产生大量泡沫后 ， 转小火继续煮5-7分钟 ， 之后关火冷却 。
【豆花的制作 豆花制作方法】6、碗中加200ml左右的水 ， 加入30g内脂粉 ， 搅拌 ， 将溶解的内脂粉倒入锅中 ， 之后倒入冷却的豆浆 ， 继续搅拌 ， 盖上锅盖后静置20分钟 。豆花就成型可以吃啦！
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