【油茶的做法和配方窍门 油茶的做法及配方窍门】
文章插图
1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量 。
2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用 。将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉 。
3、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉 。
4、依据面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可 。
5、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎 。
6、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟 。
7、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖 。
8、这样油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以 。
推荐阅读
- 午餐肉罐头怎么做好吃 午餐肉罐头的做法
- 笋丝怎么做好吃 笋丝的做法
- 酱豆怎么做好吃 酱豆的做法
- 纯牛奶怎么做好吃 纯牛奶的做法
- 酱油鸡什么做才好吃 酱油鸡的做法
- 柠檬百香果蜂蜜可以保存多久 柠檬百香果蜂蜜的保存方法
- 杏鲍菇怎么保存 杏鲍菇的保存方法
- 鸭架子汤怎么做好吃 鸭架子汤的做法
- 鸭血豆腐怎么做好吃 鸭血豆腐的做法
- 兰州清汤牛肉面的做法 清汤牛肉面的烹饪技巧分享