【鸡蛋豆腐的做法 鸡蛋豆腐的做法一学就会】
文章插图
1、材料：豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量 。
2、葱和香菜洗净切末备用；
3、取一个大碗 ， 放入豆腐 ， 把豆腐碾碎 ， 再放入鸡蛋、葱末、盐、味精 ， 混合搅拌均匀；
4、锅里放适量油 ， 烧热后倒入搅拌好的原料 ， 炒几分钟 ， 鸡蛋凝固后 ， 倒入香菜末 ， 翻炒几下即可出锅 。
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