文章插图
1、材料：嫩姜350g、白糖适量、盐适量、白酒适量、味极鲜适量、辣椒适量、花椒适量、蒜适量、醋适量 。
2、首先把准备好的嫩姜去皮洗净，沥干水 。
3、沥干水后把嫩姜和盐拌匀，静置3小时 。
【嫩姜怎么腌制方法 嫩姜如何腌制】4、3小时后放入适量的白酒，花椒，醋，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片，搅拌均匀 。
5、搅拌均匀后倒入容器里密封，放冰箱储藏7天 。
6、7天后取出，这样就已经完成了 。
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