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众所周知 ， 饮食对于我们的身体健康十分重要 ， 那么你知道骨质疏松吃什么食物好吗？下面一起来看看吧 。牛奶牛奶中含有丰富的活性钙 ， 是人类最好的钙源之一 ， 1升新鲜牛奶所含活性钙约1200毫克 ， 居众多食物之首 ， 约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍 ， 它不但含量高 ， 而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收 ， 吸收率高达98% ， 从而调节体内钙的代谢 ， 维持血清钙浓度 ， 增进骨骼的钙化 。
绿叶蔬菜几乎所有的深绿色蔬菜 ， 比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等 ， 含钙量都不低 。而且这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都能帮助提高钙的利用率 。
豆腐并不是所有的豆类和豆制品都补钙 ， 比如大豆虽然含钙丰富 ， 但加水变成豆浆之后 ， 钙含量就稀释成了10mg/100g ， 只是牛奶的 1/10 。所以豆浆不能代替牛奶 。如果想要靠吃豆制品补钙 ， 可适量吃点：卤水豆腐又叫北豆腐 ， 含钙量 138 mg/100g；石膏豆腐也叫南豆腐 ， 含钙量116mg/100g 。它们在制作的过程中 ， 加入卤水或石膏 ， 更能增加钙含量 。
海鲜类提到补钙食物一定也避不开各种水产品 ， 鱼、虾、蟹、贝类食物中 ， 含钙量较高 ， 比如：鱼类中含钙量大约50～150 mg/100g；贝类含钙量多高于200 mg/100g 。
而且 ， 这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 质量好 ， 中老年人适量食用 ， 还能有益于心血管健康 。建议每天吃水产品40～50 克 ， 每周280～350克 。
不过注意的是 ， 传言所说的吃虾皮补钙的方法其实并不值得推荐 。虾皮虽然钙含量高达 991mg/100 g ， 但它含盐量也高 ， 100g 虾皮中含钠5057mg ， 而且吸收率低 。其他一些水产品的内脏中胆固醇较高 ， 比如蟹黄、鱼子等 ， 也别吃太多 。
坚果特别是含油脂较多的坚果 ， 也是钙的良好来源 。各种炒熟的坚果 ， 含钙量多高达100～200mg/100g 。另外 ， 坚果中也富含不饱和脂肪酸 ， 还有许多脂溶性维生素 ， 比如维生素E ， 适量使用 ， 对心血管健康有利 。建议每天吃25～35克坚果 。
防治骨质增生的食疗方怀杞甲鱼汤 原料和制法：怀山药15克 ， 枸杞子10克 ， 约500克甲鱼1只 。
甲鱼与各用料一起炖熟 ， 加入姜、盐、酒少许调味即可 。
用法：此为1日量 ， 分早、晚2次服食 。
功效：补养肝肾、滋阴壮骨 。
桑葚杞子米饭 原料和制法：桑葚子、枸杞子各15克 ， 粳米100克 ， 白糖20克 。
取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净 ， 放入锅中 ， 加水适量并加入白糖 ， 文火煎煮焖成米饭 。
用法：分早、晚2次服食 。
功效：滋阴补肾壮骨 。
核桃补肾粥 原料和制法：核桃仁、粳米各30克 ， 莲子、山药、黑眉豆各15克 ， 巴戟天 10克 ， 锁阳6克 。将上述用料洗净 ， 黑眉豆可先行泡软 ， 莲子去芯 ， 核桃仁捣碎 ， 巴戟天与锁阳用纱布包裹 ， 同入深锅中 ， 加水煮至米烂粥成 ， 捞出巴戟天、锁阳药包剂成 。
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