枸杞子枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素 。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症 。
中医认为，枸杞性平，味甘，有滋补肝肾，益精明目的功效，是补肾的佳品，经常用于治疗男性少精、弱精 。除此之外，枸杞还具有壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功效 。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜 。
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人 。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，女子带下者，食之皆宜 。
黑芝麻黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用 。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用 。
山药性平，味甘，为中医上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精 。凡肾虚之人，宜常食之 。
黑木耳黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效 。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，因而对脑、心血管病患者颇为有益 。
黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质 。其中，尤以铁的含量特别丰富，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍；比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军” 。它还含有一种植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然补剂 。
黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖，既可作为主料成菜，也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料 。
虾中医认为，淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经，补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
现代营养学认为，虾中除了含有丰富的蛋白质外，还含大量的维生素B，同时虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
虾是大家公认的补肾食物 。它补肾壮阳、通乳排毒 。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质 。
此外，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
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