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肝火旺盛主要是生活不规律、心情压抑积郁等造成的，具体表现为心烦气躁、饮食不安、口感舌燥、油腻长痘等 。那么，肝火旺盛要吃什么食物才能改善呢？冰糖雪梨水雪梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水” 。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜 。梨还有降血压、镇静的作用 。其丰富的糖分和维生素，能保护肝脏和帮助消化 。
荸荠汁荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉 。有温中益气、清热开胃的功效 。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状 。荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，还可以帮助平衡内分泌 。
【肝火旺盛吃什么食物好得快 肝火旺盛吃什么食物好】
芹菜粥冬季常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症 。芹菜性寒凉，能去肝火、解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益 。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动 。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处 。
海带绿豆汤海带是化痰、消炎、排毒、通便的理想食物，绿豆具有清热解暑、清肝降火之功 。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压 。
莲子百合汤百合味甘、微苦，能润肺止咳，清心安神 。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、寒热、通身疼痛，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症 。由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤 。
白茅根雪梨猪肺汤白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效 。雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合冬天食用 。猪肺味甘，性平，可补肺虚、止咳嗽 。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于身体燥热、流鼻血、咳嗽，或内分泌失调者服用 。
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