文章插图
1、材料：白玉菇 ， 胡萝卜 ， 尖椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 白糖 ， 耗油 ， 盐 ， 醋 ， 生抽鸡精或鸡粉各适量 。
2、锅中入油 ， 将葱姜蒜炒香 。
【炒白玉菇的家常做法 炒白玉菇怎么做】3、放入胡萝卜 ， 翻炒片刻 ， 加入白玉菇 。
4、然后加入生抽 ， 少许白糖提鲜 ， 加入少许耗油 。翻炒均匀 。
5、加入适量盐 ， 醋 ， 此刻加入尖椒（尖椒不要放太早 ， 否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了） ， 最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉 。
6、翻炒片刻即可出锅 。
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