手撕包菜是很有名的一道菜 ， 今天来做一个家庭版的手撕包菜！工具/材料 圆白菜 肥肉 蒜 花椒 干辣椒 盐 鸡精
操作方法 01 把圆白菜用手撕成快 ， 然后清洗干净沥干水分备用；
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02 蒜切末 ， 辣椒切段 ， 准备好花椒；
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03 肥肉切成片 ， 大小均匀一点；
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04 热锅放一点点油放肥肉小火慢煎；
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05 把肥肉里面的油都炸出来；
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06 肥肉出油后把肉片拨到一边 ， 放蒜末和辣椒段、花椒爆香；
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07 爆香之后再和肥肉一起翻炒；
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08 炒匀后放处理好的圆白菜大火爆炒 ， 注意火候不要糊锅；
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09 大火爆炒半分钟左右圆白菜断生稍软 ， 加适量的盐和鸡精出锅即可！
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10 【教你做手撕包菜！】装盘 ， 完成 ， 开动！
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以上内容就是教你做手撕包菜！的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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