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1、干香菇发苦不正常 ， 泡发的干香菇有苦味也与变质有关系 ， 保存不当导致香菇变质 ， 才会出现有苦味的情况 。
【干香菇很苦 干香菇发苦正常吗】2、一般多是因为香菇没有洗干净造成的 ， 首先要将香菇表面冲洗干净 ， 可以将香菇的根蒂去掉 ， 香菇菌伞下面也要浸泡在水中 。
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