文章插图
1、首先将要用的食材虾备好 ， 将虾的胡须去掉 ， 用牙签将虾线挑出来 ， 然后将虾清洗干净 。
2、把锅子开小火 ， 倒入40g油 ， 放入适量生姜和3g盐 ， 一定要将油烧沸 。
【红烧虾的家常做法 需要加入什么料】3、之后倒入虾 ， 在油中过一下 ， 然后用大火翻炒 ， 将油倒掉 ， 倒入10g黄酒 ， 等虾的颜色变红后 ， 再放入一勺半糖 ， 后将15g酱油和3g醋调好再放入锅里即可 。
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