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1、可以煮竹荪松茸炖鹌鹑，原料：竹荪3根，新鲜松茸3个，鹌鹑2只，生姜2片 。新鲜松茸洗净去根部的泥土，切片备用 。竹荪冲洗泡发 。鹌鹑洗净，去掉内脏 。生姜切片 。把竹荪、松茸、鹌鹑和生姜片放入炖盅内，加清水约800毫升，炖1.5小时，加盐调味即可 。
【鲜松茸怎么吃 鲜松茸怎么吃最好吃】2、松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大 。
3、松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王” 。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地 。宋代《经史证类务急本草》有过记载 。
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