文章插图
1、食材：豆腐150克、西红柿一个、鸡蛋一、香菜一根、金针菇50克、油适量、葱适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量 。
2、金针菇切段，香菜切碎，葱切片备用 。
3、锅里放的油，放葱花炝锅爆香之后，倒入西红柿翻炒，炒出汤汁 。
4、倒入切好的豆腐块，倒入生抽和盐，翻炒一下
5、入水，把金针菇放进去，大火煮开 。
6、水开之后，再煮上一会，然后倒入水淀粉，再倒入鸡蛋液 。
【豆腐西红柿鸡蛋汤做法 豆腐西红柿鸡蛋汤怎么做】7、最后撒上香菜即可 。
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