文章插图
1、建议用冷水会更好 。
【冷水焯虾还是热水炒虾 虾是冷水焯还是热水焯】2、小龙虾是一种淡水虾，相对于海虾来说腥味会比较重，而且其中富含蛋白质成分，肉质十分细嫩，如果食用冷水下锅的话，可以让水蒸气慢慢渗入，使其肉质更加细嫩；而若是直接热水下锅焯水的话，小龙虾的肉质会变得紧缩，口感变老，而且还会导致其中的腥味锁在肉质中，无法散出，因此一般建议小龙虾焯水用冷水会更好 。
推荐阅读
- 吃橙子上火吗 吃橙子上火吗还是降火
- 小龙虾先焯水还是先清理 小龙虾需要先焯水还是先清理
- 小龙虾死了是飘着还是沉底 小龙虾漂浮起来吗
- 螃蟹是降火的吗 螃蟹上火还是降火
- 小米蕉是上火的吗 小米蕉上火还是降火
- 冬枣是凉性还是温性,月经期能吃吗 冬枣是凉性还是温性
- 蜂蜜百香果下火还是上火 蜂蜜百香果上火还是降火
- 红心柚子上火还是降火呢 红心柚子发苦能吃吗
- 小龙虾用菜油还是色拉油好吃 炒小龙虾用菜油还是色拉油好
- 晚上喝豆浆对身体是好还是不好 晚上能喝豆浆吗