文章插图
1、食材用料：牛肉500克、当归1根、沙参适量、枸杞少许、料酒适量、盐适量、橙皮少许 。
2、将牛肉洗干净切块 。
3、冷水下锅焯去血沫 。
4、焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干 。
【当归牛肉汤的做法 当归牛肉汤怎么做】5、准备好当归，沙参，枸杞和橙皮 。
6、把牛肉，当归，沙参，枸杞，橙皮姜片放入高压锅里，加入适量的热水和料酒 。
7、盖上盖上煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟即可 。
8、出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了 。
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