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1、丝瓜一般烹制在十五分钟左右的时间即可 。丝瓜中含有的营养物质成分比较丰富 ， 长时间的烹煮会导致丝瓜中含有的营养物质出现流失的情况 。丝瓜属于比较容易成熟的食材 。
【丝瓜开水煮多久几分钟能熟 丝瓜多久能煮熟】2、挑选丝瓜的时候尽量去选择一些颜色比较鲜绿一点的丝瓜 ， 这样的丝瓜口感青嫩一点 。
3、挑选丝瓜的时候可以去看丝瓜的瓜身 ， 丝瓜瓜身比较饱满的话 ， 其新鲜度比较高 。
4、挑选丝瓜的时候可以用手去捏一捏丝瓜的硬度 ， 丝瓜比较硬的新鲜度比较高一点的 。
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